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ACTUALITÉ

Portraits d’Homme et de Femme de la filière blé, farine, pain (vidéo)

Qui mieux que les professionnels de la filière du pain pour parler de leur passion, de l’origine de leur vocation, de la réalité de leur quotidien, de leur savoir-faire, de leur volonté de transmettre l’amour de leur métier, …

C’est ce que vous allez découvrir au travers de ces courtes vidéos, portraits cinématographiques authentiques, qui vous permettront de faire connaissance avec Ghislain, Arnaud, Jean-Jérôme, Thierry, Mickaël et Priscilla.… qui vous feront encore plus aimer les céréaliers, les meuniers et les boulangers.

Découvrez ci-dessous les différents portraits :

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VIDEO : LE PAIN

Vidéo sur la préparation du pain

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RECETTE : PAIN PERDU

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Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes

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LE BLÉ EN CHIFFRE

Présentes sur tout le territoire, les cultures de céréales modèlent les paysages. Avec une surface de 5 millions d’hectares…

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